ขายข้าวกล้องไรซ์เบอรี่อินทรีย์แล้วจ้า

ขายข้าวกล้องไรซ์เบอรี่อินทรีย์แล้วจ้า

ขายข้าวกล้องไรซ์เบอรี่อินทรีย์แล้วจ้าหลังจากรอคอยกันมานาน มาช่วยกันอุดหนุนชาวนาหัวใจเกษตรอินทรีย์กันหน่อยจ้า   เราปลูกแบบไม่ใช่สารเคมี เราใช่ปุ๋ยอินทรีย์คะ และเราใช้สารสกัดจากธรรมชาติสำหรับไล่แมลง พวกสารสกัดจากสะเดา ขมิ้น พริก เป็นต้น เราใช้แรงงานคนถอนวัชพืขคะ นาอินทรีย์ของเรามีแมลงตามธรรมชาติคะ มีนกเยอะด้วย เขาอยู่กันแบบธรรมชาติคะ เราดูแลเอาใจใส่ข้าวไรซ์เบอรี่่ด้วยใจ…

ช้าวเปลือกไรซ์เบอรี่

ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์พร้อมเก็บเกี่ยวแล้วเจ้าค่ะ

เผลอแป๊บเดียว ข้าวไรซ์เบอรี่ ( Riceberry ) ก็เปลี่ยนจากสีม่วงเริ่มมาเป็นสีเหลืองสุกแบบข้าวเปลือกเพียงแต่ไม่เหลืองสุกเหมือนข้าวขาวทั่วไป เพราะเปลือกของข้าวไรซ์เบอร์รี่จะเป็นสีเหลืองน้ำตาลแต่มีเงา ๆ ของสีม่วงในเนื้อเมล็ดสะท้อนออกมาก นี่เป็นเสน่ห์เฉพาะตัวในเรื่องของสีของเมล็ดข้าวไรซ์เบอรี่ และนี่เป็นสัญญานที่บอกให้ชาวนาอย่างเรารู้ว่าใกล้ได้เวลาเก็บเกี่ยวข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์แล้วนะ   ก็ต้องยอมรับเลยว่า ครั้งแรกคิดว่า เมล็ดข้าวไรซ์เบอรี่จะเป็นสีม่วงไปตลอดโดยลืมนึกไปว่า…

รวงข้าวไรซ์เบอรี่ ( riceberry ) เริ่มเป็นสีม่วงแล้ว

ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์เริ่มเป็นสีม่วงแล้ว ( Organic Riceberry )

ไม่นานเท่าไหร่รวงข้าวไรซ์เบอรี่ ( riceberry ) ก็เริ่มทะยอยเปลี่ยนเป็นสีม่วงแล้ว ดูสวยงามและแปลกไปอีกแบบเพราะข้าวของเพือน ๆ แปลงข้าง ๆ เขาเป็นสีเหลืองนวลกันหมด แต่แปลงของเราเป็นเมล็ดเป็นสีม่วง ความงามที่ธรรมชาติสร้างสรรค์ให้แบบไม่มีปรุงแต่ง รอเวลาอีกนิดก็ใกล้จะได้เก็บเกี่ยวแล้ว เดินเลาะเล่นหัวคันนา ชมนกชมไม้…

ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์

ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์ ( Organic RiceBerry ) เริ่มออกรวงแล้วจ้า

ตอนนี้เราเริ่มเห็นรวงข้าวไรซ์เบอรี่ ( RiceBerry ) กำลังเริ่มทะยอยออกรวงมาให้เห็นกันแล้วนะ เป็นรวงยาวพุ่งโผล่ออกมาจากใบธง ดูสวยงามไปอีกแบบ แต่วันนี้ ก็เลยถือโอกาสถ่ายรูปมาอวดซะเลย  เพราะปกติเรามักจะเห็นภาพของรวงข้าวไรซ์เบอรี่ที่เป็นสีม่วงเข้มในระยะข้าวก้มทั้งทุ่ง  ตอนแรกนี้เป็นระยะเริ่มออกรวง ยังไม่เห็นเกสรดอกข้าวที่จะต้องผสมกันระหว่างเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย ถึงจะเป็นเมล็ดข้าวให้เราได้กินกัน รวงข้าวไรซ์เบอรี่ในช่วงเริ่มต้นจะยังไม่ค่อยเห็นสีม่วงสักเท่าไหร่ แต่จะเห็นสีม่วง…

หมักจุลินทรีย์ในนาข้าวไรซ์เบอรี่

มาดูกันซิว่าจุลินทรีย์ในนาข้าวเป็นยังไงกันบ้างกับปฏิบัติการยกที่ 3 แป๊ง…

หลังจากหมักตอซังไปสักระยะ ก็ประมาณ 3 สัปดาห์เอง สิ่งที่เราสังเกตุเห็นก็คือฟางข้าวเริ่มเปื่อยเต็มเวิ้งน้ำในนาเต็มไปหมดแต่เอ่…. เหมือนจะมีต้นไม้เล็ก ๆ แทงพุ่งเหนือน้ำขึ้นมา ก็มาถึงบางอ้อเมื่อกุนซือเรา ที่เป็นชาวนามืออาชีพอธิบายว่า นั่นมันมีทั้งต้นหญ้า ต้นข้าวดีด ดูซิ ย่ำก็แล้ว หมักก็แล้ว…

ให้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ Riceberry ดูแลหัวใจของคุณ

ให้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ Riceberry ดูแลหัวใจของคุณ

  ใกล้วันวาเลนไทน์แล้ว ต้องทันสมัยกับเขาสักกะหน่อย อยากจะบอกว่า Happy Valentine’s day ให้……ข้าวไรซ์เบอรี่ดูแลหัวใจคุณ เพราะข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวโภชนาการสูงมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะโรคเกี่ยวกับหัวใจ เช่น ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเส้นเลือด ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจอุดตัน บำรุงสายตาและการมองเห็น…….เพราะว่าดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ …

ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ทางเลือกของคนอยากลดน้ำหนัก

ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ อีกหนึ่งทางเลือกของคนอยากลดน้ำหนัก

หนึ่งในวิธีของการลดน้ำหนักของคนชอบกิน ก็คือ การกินแบบแมคโคไบโอติก หรือว่า การกินข้าวมากกว่ากับข้าวนั่นเอง แต่การกินข้าวนี่ ต้องเป็นข้าวกล้องนะ โดยเฉพาะถ้าเป็นข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่แล้วละก้อ เหมือนกับยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวกันเชียวเลยหละ เพราะว่าได้ทั้งการควบคุมน้ำหนัก แถมยังได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์บำรุงร่างกายแบบว่า ความหิวไม่ค่อยถามหาซะอีกด้วย อ๊ะอ่า …. ไม่ได้พูดเกินจริงเลยนะ…

ลองชิมข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่แล้วหรือยัง

ลองชิมข้าวกล้องไรซ์เบอรี่แล้วหรือยัง

บทความนี้ขอแบ่งปันประสบการณ์ของคนรักการกินเป็นใหญ่ก็แล้วกัน คุยเรื่องประโยชน์ของข้าวกล้องไรซ์เบอรี่กันมาแล้วหลายบทความ วันนี้ขอเอาใจนักชิมกันสักหน่อย เสียงฤเสียงเล่าอ้างอันใด พี่เอย ใคร ๆ เขาก็บอกว่า ข้าวไรซ์เบอร์รี่นี่มีกลิ่นหอม นุ่มนวล รสชาติอร่อยมาก ๆ ครั้งแรกก็ไม่แน่ใจว่า ข้าวสีม่วงดำนี้จะหอมยังไง อร่อยยังไง…

มารู้จักสีม่วงในข้าวไรซ์เบอรี่

มารู้จักสีม่วงในข้าวไรซ์เบอรี่ Riceberry กันดีกว่า

ข้าวไรซ์เบอรี่ ( Riceberry ) มีลักษณะเด่นคือ เป็นข้าวสีม่วงโดยธรรมชาติ นั่นแสดงว่ามีสารแอนโทไซยานิน( Anthocyanin ) ซึ่งเป็นรงค์วัตถุหรือสารให้สีตามธรรมชาติ ซึ่งให้สีกับส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ดอก…

รถแทร็กคันเก่ง

ปฏิบัติการพลิกฟื้นผืนนา ยกที่ 2 เริ่ม

หลังจากรถไถนาติดหล่ม จมไม่เป็นท่า เพราะด้วยพื้นที่ของแปลงนาที่หนาแน่นไปด้วยหญ้า ต้นข้าวเดิมและ ต้นข้าวดีด ทำให้รถไถนาไม่สามารถบรรลุเป้าหมายได้ ดังนั้นแผน 2 ที่ต้องนำมาใช้คือ รถแทร็ก ชื่อนี้ญาติ ๆ ที่บ้านเขาเรียกกัน กุนซือของเราแนะนำว่า ต้องใช้รถแทร็ก…